DOI: 10.1016/j.fpsl.2022.100881

本研究在无载体聚合物的情况下，通过电喷雾（ES）蜂胶树脂来制备纳米颗粒，并研究了影响ES过程的参数。在初步实验中，测定了进料溶液的表面张力、导电性、介电性和流变特性及其对蜂胶电喷雾的影响。之后，在不同的进料速率（1、5.5和10ml/h）、电压（5、12.5和20kV）以及收集器距离（5、10和15cm）下将蜂胶溶液注入静电纺丝设备中。响应面分析（RSA）表明，进料速率和外加电压对颗粒的形态和直径是有影响的。相反，颗粒对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抗菌活性取决于进料速度和收集板距离。上述结果表明，电喷雾蜂胶的最佳进料速率、外加电压和与收集板的距离分别为8.82ml/h、20kV和5cm。

图1.能够产生颗粒的样品的SEM图像。

图2.进料速率、外加电压和距离对SEM图像中颗粒直径的影响。

图3.进料速率、外加电压和距离对样品的金黄色葡萄球菌抗菌活性的影响（logCFU/样品）。

图4.进料速率、外加电压和距离对样品的大肠杆菌抗菌活性的影响（logCFU/样品）。