DOI: 10.1016/j.foodchem.2022.132052

本文首次报道了一种用金异质结纳米纤维封装的一维二氧化钛（TiO2/Au NFs），作为电化学检测二苯胺（DPA）的电催化剂。采用可控静电纺丝法成功合成了TiO2/Au NFs。通过各种分析和光谱方法证实了TiO2/Au NFs的形成。与其他电极相比，所制备的TiO2/Au NFs修饰丝网印刷碳电极（SPCE）对DPA传感表现出增强的检测活性。在优化条件下，TiO2/Au NFs/SPCE检测到DPA的存在，浓度低至0.009µM，线性检测范围为0.05至60µM。此外，TiO2/Au NFs/SPCE对DPA的电化学氧化表现出良好的选择性。最后，将TiO2/Au NFs修饰电极用来检测DPA对食品样品加标含量的影响。

图1.（A-C）TiO2和（D-F）TiO2/Au NFs的FESEM图像，以及（G-I）TiO2/Au NFs的元素映射（Ti、O、Au）。

图2.（A-D）TiO2/Au NFs的TEM图像，（E）SAED和（F）晶格条纹。

图3.（A）TiO2 NFs和TiO2/Au NFs的XRD图，（B）拉曼光谱，（C）UV-vis DRS光谱和（D）Tauc图。

图4.（A）TiO2/Au NFs的XPS全光谱，（B）Ti2p，（C）Au4f和（D）O1s。

图5.（A）含有0.1M KCl的5mM [Fe（CN）6]3-/4-在TiO2和TiO2/Au NFs修饰SPCE上的EIS分析。（B）在0.05M PB（pH7.0）中裸露和修饰SPCEs对120μM DPA的CV响应。（C）在0.05M PB（pH7.0）中TiO2/Au NFs/SPCE对不同浓度DPA的CV响应。（D）峰值电流与DPA浓度的关系图。

图6.使用TiO2/Au NFs/SPCE在0.05-169μM全浓度范围内的代表性DPV信号（插图：氧化电流与DPA浓度的校准曲线）。