易丝帮讯   日前，南京工业职业技术学院施渊吉等发明一种纳米纤维抗菌保鲜膜及其制备方法。

抗污稳定抗菌保鲜膜是在基膜材料中添加抗菌剂或天然抗菌成分，经成膜工艺制成的具备抗菌及保鲜作用的功能薄膜。目前，抗菌保鲜膜主要通过以下方式制备：1)在基膜材料成型前掺混抗菌剂(如纳米银、纳米锌等)；2)以天然大分子材料为基材，掺混抗菌剂成膜；3)将天然挥发性抗菌成分掺混至树脂中，高温下挤出吹膜而成。其中，第一种方式制备的抗菌保鲜膜主要是接触性杀菌，膜材料上的抗菌剂要和/或被包裹物接触后才能杀菌，已在小范围内推广使用。但是，第一种方式制备的抗菌保鲜膜仍存在的缺陷包括：1)纳米金属抗菌剂与基膜材料相容性较差，降低了抗菌保鲜膜的加工和力学性能；2)抗菌保鲜膜在使用后直接丢弃，其中的金属离子会不断释放出来，对水体造成巨大的破坏，还可引起土壤重金属污染性及通性均匀性好，能持续有效地杀菌抗霉。而第二和第三种方式制备的抗菌保鲜膜还未规模化生产应用，仍然处于实验室研究阶段。

因此，该发明公开一种纳米纤维抗菌保鲜膜及其制备方法，解决了在基膜材料成型前掺混抗菌剂制备的抗菌保鲜膜，所存在的加工和力学性能较差，以及金属离子污染土壤和水体的问题。

该方法包括，抗菌保鲜膜的制备组分为：EVOH纳米纤维80-90％、PET纳米纤维5-10％、植物精油包合物0 .1-1％、季胺盐壳聚糖1-5％、丙三醇1- 5％。通过对PET纳米纤维进行溶解，制备得到PET 原液；对EVOH纳米纤维进行分散，制备得到EVOH 纳米纤维悬浮液；对季胺盐壳聚糖进行溶解，制备得到季胺盐壳聚糖溶液；对PET原液、EVOH纳米纤维悬浮液、季胺盐壳聚糖溶液、植物精油包合物及丙三醇进行混合，制备得到制膜原液；对制膜原液进行静电纺丝工艺成膜，形成纳米纤维抗菌保鲜膜，物理性能和氧气阻隔性能优异。

附：专利信息

申请日  2020 .03 .31

申请人  南京工业职业技术学院

发明人  施渊吉 贝鲁尼·阿坎德·理尼普恩 王捍天 柯林斯·卡巴雷 伊夫特哈尔·阿哈默德·阿瑞 丹尼斯·肯加