DOI:10.1016/j.msec.2019.110601

考虑到芦丁对健康的益处，其在医药和化妆品行业有着广阔的应用前景。但较低的生物利用度和水溶性限制了其应用，这些问题在实际应用中有待进一步解决。本研究以醋酸纤维素/聚环氧乙烷（CA/PEO）纤维为释放的载体以缓解这些问题。将其与CA/PEO溶液混合制备生物活性纤维膜。研究了芦丁负载纤维膜的表面形态、包封率、抗氧化活性、抗菌性和药物释放。通过分子间相互作用、热稳定性和力学性能对膜的性能进行了评价。结果表明，负载1.2 wt%芦丁的纤维膜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗氧化活性分别为98.3%和93.5%，抗菌性能为95%。芦丁释放曲线最符合Korsmeyer-Peppas模型，4h后纤维膜释放约90%的芦丁。这表明芦丁负载的CA/PEO纤维膜是一种潜在的生物活性材料。

图1.负载不同浓度芦丁CA/PEO纤维膜的SEM图像：（a）0 wt.%，（b）0.04 wt.%，（c）0.12 wt.%和（d）0.20 wt.%；以及（e）它们的直径分布（与DMF相比，* p <0.05，方差分析-Tukey检验）。

图2.负载芦丁CA/PEO纤维膜的抗氧化活性（* p <0.05，相对于不含芦丁的膜，方差分析-Tukey检验）。

图3.观察的对照棉和负载芦丁CA/PEO纤维膜的细菌培养物。

图4.负载芦丁CA/PEO纤维膜与对照棉对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌活性比较（与芦丁负载膜相比p<0.05，方差分析-Tukey检验；两种细菌之间p<0.05，t检验）。

图5.负载芦丁纤维膜的芦丁释放曲线。

图6.（a）未负载和负载2.0 wt.%芦丁CA/PEO纤维的FT-IR光谱、（b）XRD图谱、（c）TGA曲线、（d）应力-应变曲线。