静电纺丝技术是一种很好的制备纤维膜的方法，其在纤维材料领域得到了广泛的应用。通过静电纺丝技术制备的明胶纤维膜，具有纳米纤维结构，有明显的小尺寸效应和大的比表面积，膜材料表面可形成类似细胞外基质的结构，具有良好的生物相容性和细胞增殖作用，是优良的生物医用材料之一。由于明胶本身性质的原因，配制明胶的静电纺丝液时大多使用有机溶剂，如以2 ,2 ,2‑三氟乙醇(TFE)为溶剂,制备明胶溶液进行静电纺丝。也有以甲酸水溶液为溶剂，室温下溶解明胶进行静电纺丝。而对于抗菌明胶材料，由于其特殊的物理化学性质以及医学用途，应当避免使用有机溶剂，使得其对于静电纺丝工艺有着特殊的要求。为此，提出本发明。

二、实验步骤

(1)取明胶固体颗粒溶于pH为10的磷酸盐缓冲溶液中，配制25g质量分数为20wt％明胶溶液，常温溶胀一个小时后，在水浴锅内50℃水浴加热并伴随磁力搅拌，溶解1h；

(2)在25g质量分数为20wt％的明胶溶液中加入3 .88g环氧季铵盐，水浴加热至50℃，磁力搅拌，反应时间为5h，得到含有季铵阳离子的抗菌明胶，环氧季铵盐与明胶的质量比为0 .78：1，所述的明胶为分子量范围50‑200KD的A型明胶，反应完成后用冷冻干燥机‑59℃下冷冻干燥12小时，冻干后用甲醇溶液连续冲洗，直至用硝酸银溶液检测无氯离子为止，最后用蒸馏水洗2‑3遍，得到阳离子抗菌明胶；

(3)取冷冻干燥完成的阳离子明胶用去离子水配成25g质量分数为20％的阳离子明胶溶液，加入浓度为5mg/mL的转谷胺酰胺酶(TG)溶液50μL水浴加热至50℃，磁力搅拌下反应2h，交联剂与抗菌明胶的质量比为0 .00005：1，完成后将所有样品在‑59℃下冻干24h，并在2‑8℃下保存备用；

(4)用去离子水将步骤(3)中的交联阳离子明胶制成20％(w/w)的明胶溶液，加入交联阳离子明胶质量22％的甘油，50℃超声震荡20min，使其混合均匀。将配置好的纺丝液放置于5mL静电纺丝注射器中，注射器连接19#平口喷丝头，将平口喷丝头与高压静电接头相连。纺丝的正电压为13kV，调整接收装置与喷丝头的距离为12cm，接收装置接地。纺丝室的温度保持为35℃。电纺时间为1h。得到的明胶静电纺丝膜样品。