聚乙烯吡咯烷酮(PVP)是由单体N-乙烯基吡咯烷酮在引发剂作用下聚合而成的一种非离子型高分子化合物。聚乙烯吡咯烷酮是一种白色树脂状固体,分子式C6H9NO,有K15、K30、K60、K90等种类,其相对分子质量分为10000、40000、160000、360000四个等级。在PVP分子中,亚甲基是非极性基团,具有亲油性,能形成链和吡咯烷酮环,内酰胺是强极性基团,具有亲水作用。这种结构特征使PVP既能溶于水,又能溶于醇、烷烃、羧酸、胺等极性有机溶剂。
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